Alexandre Benoist Ferme de l’Aulnoy

La ferme de l’Aulnoy vous présente ses actualités.

Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 3 semaines

Ferme De l'Aulnoy
Promo sur la mâche demain a la ferme lundi au marché de Sully et mercredi

Retrouvez toutes nos douceurs de l hivers, choux et autres racines.

Bon weekend les amis ... Voir plusVoir moins
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Posté depuis 1 mois

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Reprise des ventes dès demain a la ferme

Les endives arrivent dès demain dans les paniers et à l'étal 6,90€/kg ( en bio c'est pas de traitement de la culture de la racine au forçage en passant par le stockage).

Après les fêtes faite le plein de légumes :
Radis d hiver rose et bleu, radis botte, mesclun, salade, mâche, poireaux,bettes, épinard, mélange pour poêlée,choux : vert, fleur,kale,pak Choi, brocolis,carotte,panais, betterave,navet, patate douce,pomme de terre,ail, oignons, échalote.

En achat/revente : Orange, pamplemousse,citron,mangue,avocat,champig bons Paris et shitake, fruits secs.

Lentilles, jus et miel des producteurs bio locaux

Meilleurs voeux 2020 ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 2 mois

Ferme De l'Aulnoy
Vacances annuelles

Dernière vente lundi matin au marché de Sully.

Profitez en pour régaler vos convives : purée de patate douce, pomme de terre, celeri, carottes, panais….
Mesclun doux et épicé, mâche

Congés : nous prenons un peu de repos et de recul afin de préparer au mieux cette année 2020.

Tout est prêt ( ex: planches de carottes prêt à semer), nouveaux tunnels ( ENCORE UN GRAND MERCI AUX PARTICIPANTS DU CHANTIER DE BACHAGE);

Réouverture des ventes le samedi 04 Janvier à la ferme

Bonnes fêtes de fin d'année ... Voir plusVoir moins
Vacances annuelles Dernière vente lundi matin au marché de Sully. Profitez en pour régaler vos convives : purée de patate douce, pomme de terre, celeri, carottes, panais…. Mesclun doux et épicé, mâche Congés : nous prenons un peu de repos et de recul afin de préparer au mieux cette année 2020. Tout est prêt ( ex: planches de carottes prêt à semer), nouveaux tunnels ( ENCORE UN GRAND MERCI AUX PARTICIPANTS DU CHANTIER DE BACHAGE); Réouverture des ventes le samedi 04 Janvier à la ferme Bonnes fêtes de fin dannée
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Bonnes fêtes et bonnes vacances !

Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 2 mois

Ferme De l'Aulnoy
Par contre en cave ( à l'abri du vent) ça pousse tout doucement

Les endives arrivent. Premières récoltes prévues début Janvier ... Voir plusVoir moins
Par contre en cave ( à labri du vent) ça pousse tout doucement Les endives arrivent. Premières récoltes prévues début JanvierImage attachment
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Posté depuis 2 mois

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Vive le vent d'hiver …… alors là pas sûr

de grosses bourrasques cet aprem et deux tunnels n'ont pas aimés

On attends lundi ou mardi pour rebâcher … ça tombe bien j'en ai 4 nouvelles à faire en même temps ... Voir plusVoir moins
Vive le vent dhiver …… alors là pas sûr de grosses bourrasques cet aprem et deux tunnels nont pas aimés On attends lundi ou mardi pour rebâcher … ça tombe bien jen ai 4 nouvelles à faire en même tempsImage attachment
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Ah merde pas cool, bon courage.

Si besoin d'aide ! ! 😉

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Posté depuis 2 mois

Ferme De l'Aulnoy
Panier à 16€ du 11/12/2019
Voici quelques photos en plus, de l'étal :
salades, mesclun , bettes, epinard, poireaux, poireaux botte, choux kale, brocoli, choux vert, choux fleur choux blanc et rouge, choux pak choi, celeri branche et rave, radis noir, navets, carottes, panais, betterave, patate douce, ail, oignons, echalote, pomme de terre, courges.
Fruits : pommes, poires, kiwi, bananes, noix, amandes et chataignes. pomelos.
NOUVEAU : en direct producteur d'Espagne avocats, oranges, mandarines, citrons, mangue ( plus de fraicheur et plus de transparence sur le bio d'Espagne).
Vrac ; lentilles de Ferolles, jus de pomme de Sigloy et Miel de Vannes sur Cosson.
Comme d'habitude retrouvez cette offre le lundi au marché de Sully et à la ferme le mercredi soir ( 17h-20h) et le samedi matin ( 09h-12h) ... Voir plusVoir moins
Panier à 16€ du 11/12/2019 Voici quelques photos en plus, de létal : salades, mesclun , bettes, epinard, poireaux, poireaux botte, choux kale, brocoli, choux vert, choux fleur choux blanc et rouge, choux pak choi, celeri branche et rave, radis noir, navets, carottes, panais, betterave, patate douce, ail, oignons, echalote, pomme de terre, courges. Fruits : pommes, poires, kiwi, bananes, noix, amandes et chataignes. pomelos. NOUVEAU : en direct producteur dEspagne avocats, oranges, mandarines, citrons, mangue ( plus de fraicheur et plus de transparence sur le bio dEspagne). Vrac ; lentilles de Ferolles, jus de pomme de Sigloy et Miel de Vannes sur Cosson. Comme dhabitude retrouvez cette offre le lundi au marché de Sully et à la ferme le mercredi soir ( 17h-20h) et le samedi matin ( 09h-12h)Image attachmentImage attachment+4Image attachment
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Posté depuis 2 mois

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panier du 4XII2019 ... Voir plusVoir moins
panier du 4XII2019
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Posté depuis 3 mois

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Panier du 27XI2019. ... Voir plusVoir moins
Panier du 27XI2019.
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Posté depuis 3 mois

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Panier du 13 XI 2019. ... Voir plusVoir moins
Panier du 13 XI 2019.
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Posté depuis 3 mois

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Panier AMAP à 16€. Du bon, du beau, du bio ! ... Voir plusVoir moins
Panier AMAP à 16€. Du bon, du beau, du bio !
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 4 mois

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A l'offre en ce moment : une gamme 100% bio
cèleri branche
tomates cerises
poivrons
courgettes
salade
mesclun
épinard
bette pouce
bette carde
poireaux
choux kale
choux pak choi
choux fleur
choux romanesco
choux rave
choux blanc et rouge
choux vert
betterave
navets botte
carotte botte
radis botte
radis noir
cèleri rave
cèleri branche
cèleri branche
oignons blanc jaune et rouge
ail
échalote
piment fort
échalote
patate douce
courges
pomme de terre
champignon
haricots ( les derniers)
lentilles en vrac
Fruits : pommes, poires, framboises, raisins, orange, clémentines, mangue, châtaigne, noix, amandes, avocats
Le panier AMAPP de la semaine à 16€ ( équivalent 20€ au détail soit une remise de 20% pour les abonnés de l'AMAPP) :
1 botte de radis
1 kg de pomme de terre
500g de tomates
400g de mélange à poêler ( épinard et jeunes pouces de bettes)
1 pâtisson
300 g de mesclun
1 céleri rave ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 4 mois

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PROMO SUR LES TOMATES
a partir de demain les tomates passent de 3.5€ à 2.5€/kg
profitez en pour faire vos sauces pour l'hiver ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 4 mois

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COMMANDE DE POULETS FERMIERS

En partenariat avec la Ferme de Bel Air de St Père qui fourni les contrats œufs de l'AMAPP vous pouvez commander et venir retirer à Viglain des poulets fermiers plein air.

Offre valable 3 semaines

8.1€/kg ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 5 mois

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AMAP NOUVEAUTE

Les nouveaux contrats AMAP automne-hivers commencent à partir du mercredi 2 octobre.

Pour cette saison 2 nouveautés à signaler :
- possibilité de prendre un panier tous les 15j pour les personnes qui souhaitent échelonner
- mise en place d'un contrat œufs avec la ferme de Bel Air de ST Père sur Loire par 6 ou 12

Le retrait des paniers aura toujours lieu soit le mercredi soit le samedi matin aux horaires d'ouverture de la vente à la ferme

bonne journée ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 6 mois

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Traçabilité du BIO
le label AB est une garantie claire et nette pour le consommateurs
Les contrôles sont objectifs et existent
Pour exemple le rapport d'un contrôle effectué sur un lot de courgettes vendues au magasin Bioccop de Checy qui garantie que tout est ok ... Voir plusVoir moins
Traçabilité du BIO le label AB est une garantie claire et nette pour le consommateurs Les contrôles sont objectifs et existent Pour exemple le rapport dun contrôle effectué sur un lot de courgettes vendues au magasin Bioccop de Checy qui garantie que tout est ok
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 6 mois

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Congés annuelles

après une saison éprouvante nous prenons un peu de repos pour recharger les batteries

Fermeture de la vente à la ferme le mercredi 14 et le samedi 17 Août

Nous serons encore présent les Lundi 12 et 19 au marché de Sully. Réouverture de la vente à la ferme le mercredi 21

Ce Week end nous participons au comice Agricole de Sully : vente dans le parc du château le samedi et visite de la ferme le dimanche ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 7 mois

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en raison de la canicule je ne serai pas présent sur le marché de St Chéron demain matin
rendez vous la semaine prochaine ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 8 mois

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Après un début de printemps compliqué les récoltes sont au rendez vous. Du coup on fait bénéficier nos clients d'une baisse de prix sur les légumes phares du moment
tomates 2.9€/kg
Courgettes 2.9€/kg
Concombres 3.9€/kg
Pomme de terre primeur 3.9€/kg
Aubergines 4.9€/kg
Poivrons 4.9€/kg
Profitez d'une grande diversité 5 variétés de courgettes, 5 de concombres, 2 de pomme de terre, oignons botte, basilic vert et violet, persil, navets, celeri branche
Céleri branche, salades, fraises….
Profitez d'une grande diversité 5 variétés de courgettes, 5 de concombres, 2 de pomme de terre, oignons botte, basilic vert et violet, persil, navets, cèleri branche, salades, fraises….
Par conséquent les paniers de l'AMAP sont garnis avec comme d'habitude 15% à 20% de remise sur le prix détail :
1 salade
1 botte d'oignon rouge
1 kg de tomates
2 courgettes
3 poivrons
2 aubergines
1 bouquet de basilic
16€ + 2 botte oignons, 2 concombres, 1 kg de pomme de terre ... Voir plusVoir moins
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 8 mois

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2019 ... Voir plusVoir moins
2019
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Ferme De l'Aulnoy

Posté depuis 9 mois

Ferme De l'Aulnoy
Les variations de températures de ce début de printemps compliquent considérablement notre métier. En effet la pression des ravageurs est très forte ( pucerons, doryphre, trips, acariens ...) qui ajouté aux épisodes de gel et de vent mettent nos nerfs à rude épreuve.

Ceci étant dit cela a été l'occasion pour nous d'être encore plus attentif, d’affurer notre sens de l'observation qui nous rappelle à quel point la nature est fascinante.

En complément d'auxiliaires déjà présent nous avons également commencer la lutte biologique intégrée : lâché d’œufs de coccinelles et d'aphidoletes ( moustiques) contre le puceron.

Voici quelques illustrations de ce que l'on peux faire sur la ferme : ramassage manuel de doryphore et ces œufs, syrphe, larve de coccinelle /// saurez vous les reconnaître ?

La journée Ferme Ouvertes du 22 juin sera d'ailleurs très largement consacrée à la biodiversité aux services de l'agriculture ( visites pédagogiques et ateliers enfants). ... Voir plusVoir moins
Les variations de températures de ce début de printemps compliquent considérablement notre métier. En effet la pression des ravageurs est très forte ( pucerons, doryphre, trips, acariens ...) qui ajouté aux épisodes de gel et de vent mettent nos nerfs à rude épreuve. Ceci étant dit cela a été loccasion pour nous dêtre encore plus attentif, d’affurer notre sens de lobservation qui nous rappelle à quel point la nature est fascinante. En complément dauxiliaires déjà présent nous avons également commencer la lutte biologique intégrée : lâché d’œufs de coccinelles et daphidoletes ( moustiques) contre le puceron. Voici quelques illustrations de ce que lon peux faire sur la ferme : ramassage manuel de doryphore et ces œufs, syrphe, larve de coccinelle /// saurez vous les reconnaître ? La journée Ferme Ouvertes du 22 juin sera dailleurs très largement consacrée à la biodiversité aux services de lagriculture ( visites pédagogiques et ateliers enfants).Image attachmentImage attachment+7Image attachment
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Posté depuis 9 mois

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A l'offre du moment à la ferme mercredi ( 17h-20h) et samedi 09h-12h /// Marché de Sully Lundi matin

Concombre lisses et Noa, courgette verte, jaune et blanche, carotte botte, navet botte, betterave botte, radis botte, oignon botte blanc et rouge, échalote botte, pomme de terre primeur, salades, mélange jeune pousse ( bette, épinard), persil et coriandre, petits pois et bien sûr les FRAISES plein champ de Sologne.

Cette semaine arrivage de fruits et légumes bio en DIRECT producteur d'Espagne : oranges, citrons, patate douce, avocats et amandes en vrac.

En complément retrouvez les produits des collègues du secteur : asperge du val de Loire, pomme de Sigloy, miel de Vannes sur Cosson, lentilles en vrac de Ferolles.

Le panier de la semaine :
250g de fraises
200 g de tomates ( les toutes premières en exclu pour l'AMAP)
3 concombres
2 courgettes
1 salade
1 bouquet de persil

Pour les paniers à 16€ + carotte botte et navet botte ... Voir plusVoir moins
A loffre du moment à la ferme mercredi ( 17h-20h) et samedi 09h-12h /// Marché de Sully Lundi matin Concombre lisses et Noa, courgette verte, jaune et blanche, carotte botte, navet botte, betterave botte, radis botte, oignon botte blanc et rouge, échalote botte, pomme de terre primeur, salades, mélange jeune pousse ( bette, épinard), persil et coriandre, petits pois et bien sûr les FRAISES plein champ de Sologne. Cette semaine arrivage de fruits et légumes bio en DIRECT producteur dEspagne : oranges, citrons, patate douce, avocats et amandes en vrac. En complément retrouvez les produits des collègues du secteur : asperge du val de Loire, pomme de Sigloy, miel de Vannes sur Cosson, lentilles en vrac de Ferolles. Le panier de la semaine : 250g de fraises 200 g de tomates ( les toutes premières en exclu pour lAMAP) 3 concombres 2 courgettes 1 salade 1 bouquet de persil Pour les paniers à 16€ + carotte botte et navet botteImage attachment
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Posté depuis 9 mois

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FERME OUVERTE SAMEDI 22 JUIN

Comme chaque année nous vous proposons une animation sur la ferme à l'occasion de nos portes ouvertes.

Cette année : marché paysan de producteur bio et locaux ( légumes, fruits, miel, chocolat et thé, poulets, oeufs), galerie d'artistes, buvette et restauration sur place.

Des visites pédagogiques auront lieu toute la journée expliquant notre métier de paysan bio et présentant toutes les actions menées cette année en faveur de la biodiversité ( marre, haie, aménagement de rivière...).

La journée sera conclue le soir par un concert en partenariat avec le groupe " LES TOURNEURS PHRASEURS"
http://lestourneursphraseurs.e-monsite.com/…/…

Buvettes et restauration sur place.
A partager au maximum ... Voir plusVoir moins
FERME OUVERTE SAMEDI 22 JUIN Comme chaque année nous vous proposons une animation sur la ferme à loccasion de nos portes ouvertes. Cette année : marché paysan de producteur bio et locaux ( légumes, fruits, miel, chocolat et thé, poulets, oeufs), galerie dartistes, buvette et restauration sur place. Des visites pédagogiques auront lieu toute la journée expliquant notre métier de paysan bio et présentant toutes les actions menées cette année en faveur de la biodiversité ( marre, haie, aménagement de rivière...). La journée sera conclue le soir par un concert en partenariat avec le groupe LES TOURNEURS PHRASEURS http://lestourneursphraseurs.e-monsite.com/…/lestourneursp…/ Buvettes et restauration sur place. A partager au maximumImage attachment
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Photos de la publication de Ferme De l'Aulnoy ... Voir plusVoir moins
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Posté depuis 10 mois

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Bon bah l hiver a pas dit son dernier mot.

Protection des cultures sous abri et en plein champ ( fraise en fleur pomme de terre fenouil courgette céleri épinard ...) on croise les doigts ✌✌
Leste de récup en utilisant les sacs d engrais remplis de briques car en plus du froid y a du vent ... Voir plusVoir moins
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